Пошаговое руководство по удалению жабр у селедки с фотографиями
Удаление жабр у селедки - важный этап в подготовке рыбы. В нашем руководстве вы найдете пошаговые инструкции и полезные советы, которые помогут вам справиться с этой задачей быстро и легко.
![](https://turpkimi.com/files/gallery/72257bb8-82d3-4aaf-8ab4-9edb3b1ff319.jpg)
![](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/www.enjoyyourcooking.com/wp-content/uploads/2009/06/clean-herring-step3.jpg)
![](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/media.price.ua/wp-content/uploads/2020/02/seledka_1.jpg)
Начните с промывания селедки под холодной водой, чтобы удалить слизь и мусор с поверхности.
![](https://img.youtube.com/vi/M4MC1A22fFY/0.jpg)
Как почистить селедку быстро и без костей Как разделать селёдку
![](https://www.enjoyyourcooking.com/wp-content/uploads/2009/06/clean-herring-step2.jpg)
![](https://fs.znanio.ru/methodology/images/29/dc/29dcccd6febd716c3285a9ebcab120794ca111be.jpg)
Положите селедку на разделочную доску и удерживайте ее одной рукой за хвост.
![](https://img.youtube.com/vi/6Y20UTxpgx4/0.jpg)
7 признаков протухшей рыбы
![](https://activefisher.net/wp-content/uploads/3/a/c/3ac5da01be7bf3a206eb44ae3c397544.png)
Острым ножом сделайте небольшой надрез у основания головы, ближе к жабрам.
![](https://img.youtube.com/vi/YlPT7wTWOGI/0.jpg)
КАК УДАЛИТЬ ЖАБРЫ ЩУКЕ, быстрый способ, только ножом, без рук.
![](https://gotovim-fish.ru/wp-content/uploads/2016/09/seld-razdelka9.jpg)
Аккуратно подденьте жабры ножом или пальцами и начните их вытягивать наружу.
![](https://img.youtube.com/vi/GNbrCxFvors/0.jpg)
Как разделать леща быстро и aavahrushev.ru способ
Если жабры трудно удалить, используйте кухонные ножницы для обрезки соединительных тканей.
![](https://img.youtube.com/vi/98q2Tu10azE/0.jpg)
Вырезание жабр
![](https://thumbs.dreamstime.com/z/%C3%B1%C2%81%C3%B0%C2%B2%C3%B0%C2%B5%C3%B0%C2%B6%C3%B0%C2%B0%C3%B1%C2%8F-%C3%B1%E2%80%9Eo%C3%B1%E2%82%AC%C3%B0%C2%B5%C3%B0%C2%BB%C3%B1%C5%93-%C3%B0%C2%BF%C3%B1%E2%82%ACo%C3%B0%C2%B2%C3%B0%C2%B5%C3%B1%E2%82%AC%C3%B0%C2%BA%C3%B0%C2%B0-%C3%B1%C2%81%C3%B0%C2%B2%C3%B0%C2%B5%C3%B0%C2%B6%C3%B0%C2%B5%C3%B1%C2%81%C3%B1%E2%80%9A%C3%B0%C2%B8-%C3%B1%E2%82%AC%C3%B1%E2%80%B9%C3%B0%C2%B1-%C3%B0%C2%BA%C3%B1%E2%82%AC%C3%B0%C2%B0%C3%B1%C2%81%C3%B0%C2%BD%C3%B1%E2%80%B9%C3%B1%E2%80%A6-139190437.jpg)
Проверяйте, чтобы не оставалось остатков жабр, так как они могут придать горький вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/sbhDQuiYXEo/0.jpg)
Пять способов разделать свежую селёдку для домашнего посола от простого к сложному !
![](https://fsin-dostavka.su/800/600/https/img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0/119/225/119225041_0_a3566_b9deb095_XL.jpg)
После удаления жабр промойте внутреннюю часть головы селедки под проточной водой.
![](https://1.bp.blogspot.com/-OtgFSIW28ak/TZ6KjC8tFLI/AAAAAAAAEiI/PjRUtAIbWg4/s1600/2_7_11_HartwoodEricMya5495.jpg)
Для удобства можно использовать пинцет или специальные щипцы для рыбы.
![](https://img.youtube.com/vi/VOo2B5pFuU0/0.jpg)
Как вырезать у рыбы жабры. И зачем это нужно делать.
![](https://namenu.ru/utils/preview/fa1f4/upload/news/files/5e1b526b19660/5e1b50e49849b.jpg)
![](https://profrybolov.ru/wp-content/uploads/f/7/1/f718161dc17d88777a94449f7374e741.png)
Старайтесь не повреждать головную кость, чтобы сохранить эстетический вид блюда.
![](https://pictra.co/files/img/photo/zhabry-u-ryby-foto/zhabry-u-ryby-foto-63.webp)
После завершения процедуры очистки, еще раз тщательно промойте всю рыбу перед дальнейшей обработкой.
![](https://img.youtube.com/vi/WJMsjIE70gk/0.jpg)
Разделка рыбы. Как удалить жабры у рыбы и быстро почистить Форель