Секреты удаления костей из рыбы без усилий
Удаление костей из рыбы может быть сложной задачей, но с правильными методами и инструментами этот процесс становится значительно проще. Следуйте нашим советам, чтобы легко и быстро удалить все кости из любой рыбы.
![](https://surviva.ru/wp-content/uploads/2022/07/Rybu-nuzhno-tshhatelno-razdelat.jpg)
![](https://fsin-dostavka.su/800/600/http/r1.mt.ru/r22/photo4933/20155518374-0/jpg/bp.jpeg)
![](https://ae01.alicdn.com/kf/H450235c821f0418d91e5cb916faf8ef7A/1-PC-Stainless-Steel-Fish-Bone-Tweezers-Pincer-Clip-Puller-Remover-Tongs-Fish-Bone-Plucking-Clamp.jpg)
Перед началом работы убедитесь, что рыба полностью разморожена, если она была заморожена.
![](https://img.youtube.com/vi/tn3Cwsvorxo/0.jpg)
Разделка (филировка) рыбы без костей
![](https://ic.pics.livejournal.com/par_navar/49784676/115766/original.jpg)
![](https://1.bp.blogspot.com/-HmdLLiRonrE/XbwgvXwO4VI/AAAAAAAAMO8/xkhhLUGOs68g2Cqa96PkAiQg73_pJIKQwCLcBGAsYHQ/s1600/1-1.png)
Используйте острый нож для филе, чтобы аккуратно разрезать рыбу вдоль хребта.
![](https://img.youtube.com/vi/bQqBJ_yoIBY/0.jpg)
Котлеты из костлявой рыбы
![](https://wikihow.com/images_en/thumb/7/72/Cure-Salmon-Step-6.jpg/670px-Cure-Salmon-Step-6.jpg)
Начните с удаления крупных костей, находящихся вдоль хребта, двигаясь от головы к хвосту.
![](https://img.youtube.com/vi/QjXOXZOYaOU/0.jpg)
Разделка сазана или карпа на филе совсем без костей для жарки!
![](https://sun9-64.userapi.com/impg/a3NQ9zKfN6ABwz7DaWc8fGR6BqHFe4mKh2BWLg/MxPsaF97jaM.jpg?size=496x604&quality=95&sign=3d60a2abc7df55b9d201ec3b8b0235a4&c_uniq_tag=QcXjAASqTlrr50I8c_TZDMNu_2p6batu5H4HEaq9FzU&type=album)
![](https://res.cloudinary.com/tbmg/c_scale,w_900/v1519382043/ctf/entries/2010/20100421152903.despinadora_EVF_1.jpg)
Используйте пинцет для удаления мелких косточек, которые трудно увидеть невооруженным глазом.
![](https://img.youtube.com/vi/s6NBtkw1nGE/0.jpg)
Как отделить рыбу от костей для фарширования или котлет
![](https://static1.bigstockphoto.com/0/8/1/large1500/180127510.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/7qLKor8KGAk/hqdefault.jpg)
Прощупывайте рыбу пальцами, чтобы найти и удалить оставшиеся кости.
![](https://img.youtube.com/vi/eoIkE0nC5nA/0.jpg)
Как разделать рыбу минтай на филе / Разделка рыбы / How to cut pollock fish into fillets
![](https://im.therecepts.com/recipes/1080/b/bdnZOfcaqrc_1080.jpg)
![](https://1in4mentalhealth.com/img/images/public-health/what-to-know-about-a-fish-bone-in-the-throat_3.jpg)
Работайте на хорошо освещенной поверхности, чтобы лучше видеть кости.
![](https://activefisher.net/wp-content/uploads/a/9/0/a9026506adbf94ceb6feeae674c06472.jpg)
Разделяйте рыбу на несколько частей, чтобы легче было удалять кости из каждого фрагмента.
![](https://img.youtube.com/vi/72iKh6GX29U/0.jpg)
Как быстро удалить кости из рыбы.
![](https://ae04.alicdn.com/kf/Sa8868741e4064512adaf28e5754fa11dY.jpg)
Промойте рыбу под холодной водой после удаления костей, чтобы удалить остатки.
![](https://img.youtube.com/vi/fmftIal3sU4/0.jpg)
Как отделить рыбу от кости - простой способ!
![](https://img.youtube.com/vi/oxvKFvJ1Za8/0.jpg)
Как быстро разделать щуку на филе.
![](https://sun9-28.userapi.com/impg/pW5b8gOber5BrVPCeCqNoQ1iZBmro0uXk8P9JA/plHiGVZ2mlw.jpg?size=604x407&quality=95&sign=ad3a0e483e51dc9775b8416d6e472f6a&c_uniq_tag=YiiNfkLhosOFZgnut0Y-_vJyhMMOl4xnNUPd8bTx0fI&type=album)
Используйте кухонные ножницы для удаления мелких костей, если пинцет не справляется.
![](https://fsin-dostavka.su/800/600/http/i.pinimg.com/originals/9e/c6/19/9ec619922819900645ec240b254016e8.jpg)
Практика делает мастера - не бойтесь пробовать разные методы, чтобы найти наиболее удобный для вас.
![](https://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/0/3/8/3490830.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/133/big_132572.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/M4MC1A22fFY/0.jpg)
Как почистить селедку быстро и без костей Как разделать селёдку