Как правильно и безопасно удалить внутренности из курицы

На этой странице вы найдете подробное руководство по удалению внутренностей из курицы, что поможет вам легко и быстро подготовить птицу для приготовления.


Перед началом работы убедитесь, что у вас чистые руки и рабочая поверхность.

Как разделать курицу, цыпленка бройлера, птицу

Используйте острый нож или кухонные ножницы для удобства и безопасности.

Как потрошить курицу

Промойте курицу под холодной водой, чтобы удалить кровь и грязь.

Как выпотрошить курицу красиво и аккуратно

Начните с разреза кожи вокруг шеи и аккуратно вытяните шею.

Как избавить Кур от клещей, пероеда (пухоеда), вшей и др. паразитов! Обработка курятника!

Затем сделайте разрез в области брюшка, не повреждая внутренние органы.

Потрошение бройлера. Приучаем ручки к правильному потрошению))

Аккуратно вытяните внутренности, держа их за кишечник и другие органы.

Удалите печень, сердце и желудок, если они вам не нужны для приготовления.

Как выпотрошить курицу.

Промойте внутреннюю часть курицы под холодной водой, чтобы удалить остатки крови и внутренностей.

Проверьте, чтобы внутри курицы не осталось никаких органов или других частей.

Курица. Разделка курицы. Просто и понятно / Chicken. Butchering the chicken

После завершения процесса, тщательно вымойте руки и инструменты с мылом и горячей водой.