Эффективные способы удаления пленки с телятины
Удаление пленки с телятины может показаться сложной задачей, но с правильными методами это можно сделать быстро и без усилий. Наши советы помогут вам легко справиться с этой задачей.
Для начала охладите телятину в холодильнике, так пленка станет более жесткой и ее будет легче отделить.
ПРОФЕСИОНАЛЬНАЯ РАЗДЕЛКА ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ ГОВЯДИНЫ!!!
Используйте острый нож для подрезания пленки, чтобы она легче отделялась от мяса.
Что такое настоящая телятина
Начните срезать пленку с одного края куска телятины и двигайтесь вдоль волокон мяса.
Зачистка мяса
Поддевайте пленку пальцами или ножом, стараясь не порезать мясо под ней.
Я ВСЕГДА ПОСЫПАЮ МЯСО ПИЩЕВОЙ СОДОЙ ПЕРЕД ТЕМ, КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ! Совет мне дала свекровь сестры!
Если пленка плохо отделяется, попробуйте слегка натянуть ее, удерживая мясо другой рукой.
ГОВЯЖЬЯ(ТЕЛЯЧЬЯ)ПЕЧЕНЬ Ч.1 Как просто снять плёнку с печени?/Полезные советы молодой хозяйке
Используйте кухонные ножницы для удаления особо сложных участков пленки.
Разделка телятины. Красивый результат.
После удаления основной части пленки проверьте мясо на наличие оставшихся кусочков и аккуратно удалите их.
Как снять плёнку с #печени голыми руками? Возьмите чайник...
Попробуйте ошпарить телятину кипятком на несколько секунд перед удалением пленки – это может облегчить процесс.
Говяжья вырезка: как зачистить и разделать
Держите нож острым – тупой нож усложнит процесс и может повредить мясо.
Постепенно набирайте опыт – с каждой попыткой процесс удаления пленки будет становиться проще и быстрее.
Any MEAT will become tender and juicy if you cook like this! God, how delicious! OH, WHAT A YUMMY!