Как эффективно снять кожуру с помидоров: советы и трюки

Удаление кожуры с помидоров может быть легким и быстрым процессом, если знать несколько простых методов. В этом разделе вы найдете полезные советы и шаги, которые помогут вам справиться с этой задачей без лишних усилий.

Сделайте надрезы крест-накрест на верхушке каждого помидора.

Опустите помидоры в кипящую воду на 30 секунд.

Сразу после кипятка переместите помидоры в ледяную воду на 1-2 минуты.

Используйте нож для аккуратного снятия кожуры, начиная с надрезов.

Помидоры с тонкой кожурой можно очистить с помощью овощечистки.

Если помидоры очень спелые, кожура может сняться руками после ледяной воды.

Используйте специальный прибор для очистки помидоров, если он у вас есть.

Старайтесь не переваривать помидоры в кипятке, чтобы они не стали слишком мягкими.

Выбирайте помидоры среднего размера для более легкой очистки.

Помидоры черри можно очистить, используя тот же метод с кипятком и ледяной водой, но сократив время на кипячение до 15 секунд.