Удаление блюда в iiko без списания: практические советы
В этом руководстве вы найдете подробные инструкции и полезные советы по удалению блюда в системе iiko без необходимости списания. Узнайте, как правильно проводить эти операции, чтобы избежать ошибок и сохранить точный учет.
![](https://ru.iiko.help/resources/Storage/iikooffice-8-2/topic-49-img0001.png)
![](https://ru.iiko.help/resources/Storage/iikooffice-7-9/topic-231-img0003.png)
![](https://ru.iiko.help/resources/Storage/archive/project-iikooffice/topic-img00067.png)
Проверьте права доступа: убедитесь, что у вас есть необходимые права для редактирования меню и удаления блюд.
![](https://img.youtube.com/vi/4-DoW6CBeAo/0.jpg)
Два лайфхака про спасение от списаний
![](https://ru.iiko.help/resources/Storage/iikochain-8-1/project-iikooffice/0006.png)
Используйте функцию временной деактивации: вместо удаления блюда полностью, можно временно деактивировать его, чтобы оно не отображалось в меню.
![](https://img.youtube.com/vi/cMD-w0Bk51c/0.jpg)
Списания / Работа в IIKO
![](https://i.ytimg.com/vi/GFrPokqA4z8/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://ru.iiko.help/resources/Storage/iikodelivery-7-9/0058.png)
Обновите настройки меню: внесите изменения в настройки меню, чтобы исключить нужное блюдо, не проводя списание.
![](https://img.youtube.com/vi/BUtkyDwr7vg/0.jpg)
Списания: предотвращение злоупотреблений
![](https://ru.iiko.help/resources/Storage/iikooffice-8-0/0268.png)
Создайте архивное копирование: перед любыми изменениями создайте резервную копию базы данных для безопасности.
![](https://img.youtube.com/vi/ot8T_2wS2KQ/0.jpg)
1.2. Создание меню в iiko: как добавить блюдо
Обратитесь к справке iiko: используйте встроенную справочную систему iiko для поиска подробных инструкций.
![](https://img.youtube.com/vi/QKejku33tTo/0.jpg)
iiko. Внутренее перемещение товаров и блюд между складами
Проверьте наличие ошибок: перед сохранением изменений убедитесь, что все данные введены корректно.
![](https://i.ytimg.com/vi/rcUtI1Jz0vk/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://static.tildacdn.com/tild3737-6331-4034-a536-643661663162/11.png)
Используйте тестовый режим: попробуйте провести изменения в тестовом режиме, чтобы избежать ошибок в основной базе данных.
Обратитесь к техподдержке: в случае затруднений свяжитесь с технической поддержкой iiko для получения помощи.
![](https://img.youtube.com/vi/jcOhJ839pBY/0.jpg)
Продажа крепкого алкоголя с 1 июля: как это реализовано в iiko
![](https://img.youtube.com/vi/8F7fSBhGt4A/0.jpg)
Настройка причин удаления в iiko
![](https://i.ytimg.com/vi/SNIO4wDAwJ8/maxresdefault.jpg?7857057827)
![](https://i.ytimg.com/vi/xCUEOkIZsyI/maxresdefault.jpg?7857057827)
Обучите персонал: проведите обучение сотрудников по правильному удалению блюд без списания, чтобы избежать ошибок.
![](https://i.ytimg.com/vi/y8SlimwqlfM/maxresdefault.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild6137-6632-4235-b063-333161353732/iiko_03.jpg)
Документируйте изменения: ведите учет всех произведенных изменений для последующего контроля и анализа.
![](https://img.youtube.com/vi/OL3K0THvznk/0.jpg)
Как провести аудит опасных операций в iiko?