Удаление кожи с камбалы: простые шаги и советы
Удаление кожи с камбалы может показаться сложной задачей, но с правильными инструментами и техникой это можно сделать быстро и без труда. Ознакомьтесь с нашими советами, чтобы облегчить этот процесс.
![](https://cf3.ppt-online.org/files3/slide/d/dyfPNmZi0RvkaWKGlr7sxhTqpwS2XjeCcnHL5B/slide-6.jpg)
![](https://i2.wp.com/sovetclub.ru/tim/db98f704cf1b190e3a0e2bd6520bb4b7.jpg)
Используйте острый нож с гибким лезвием для аккуратного снятия кожи с рыбы.
![](https://img.youtube.com/vi/Y0s7WelpsNY/0.jpg)
Как разделать КАМБАЛУ Одесса 2020 Рыба Рынок Привоз мастер класс обзор Одесский Липован
![](https://profrybolov.ru/wp-content/uploads/d/d/2/dd20780c01d044b2ffc9e64e9b650197.jpeg)
![](https://traktirsuzdal.ru/uploads/dd5543bbc6633f878172af81e5aec047.jpg)
Положите камбалу на разделочную доску, кожей вверх, чтобы облегчить процесс удаления.
![](https://img.youtube.com/vi/Gg7vTLjHpYc/0.jpg)
КАМБАЛА как почистить,как разделать,как приготовить
![](https://i.ytimg.com/vi/o8WIwq05IwE/maxresdefault.jpg)
Сделайте небольшой надрез в коже возле хвоста, чтобы создать захват для пальцев.
![](https://img.youtube.com/vi/nRG1uN7ClzU/0.jpg)
Лайфхак: Как филировать камбалу от Василия Емельяненко
![](https://c8.alamy.com/comp/R725B9/cook-cutting-fish-flounder-female-hands-closeup-R725B9.jpg)
Держа хвост, аккуратно потяните кожу, отделяя ее от мяса рыбы.
![](https://img.youtube.com/vi/f76xgmId8UE/0.jpg)
Правильная разделка черноморской камбалы калкан.
Если кожа не отделяется легко, используйте нож, чтобы аккуратно подрезать ее.
![](https://img.youtube.com/vi/2gOTSNBr-dw/0.jpg)
Как быстро почистить камбалу.
![](https://fishingday.org/wp-content/uploads/2018/01/2-8.jpg)
![](https://sovet.help/wp-content/uploads/2017/07/4-kadra-filevaniya-kambaly.jpg)
Работайте медленно и аккуратно, чтобы избежать повреждения мяса рыбы.
![](https://i2.wp.com/sovetclub.ru/tim/7172244e40c32df97c1e28932937e51a.jpg)
После удаления кожи промойте рыбу под холодной водой, чтобы удалить оставшиеся кусочки кожи.
Для лучшего результата держите нож чистым и острым во время всего процесса.
![](https://img.youtube.com/vi/aIh2c0OrZGA/0.jpg)
Как чистить камбалу? Быстрый способ. Как правильно разделать рыбу в домашних условиях перед жаркой?
![](https://snus-outlet.ru/wp-content/uploads/a/6/7/a67182980a2b0ee2755b27de536eb8b6.jpeg)
![](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1675/1675232/original.jpg)
Используйте бумажные полотенца, чтобы поддерживать хорошее сцепление с рыбой.
![](https://img.youtube.com/vi/gbrMxh1bgi8/0.jpg)
Как снять кожу с камбалы.
![](https://i.ytimg.com/vi/yFw3HTsmd-8/maxresdefault.jpg?7857057827)
Практика поможет вам улучшить технику и сократить время, затрачиваемое на удаление кожи.
![](https://img.youtube.com/vi/i2CNC3903KU/0.jpg)
Как чистить камбалу. Способ от Ивана!
![](https://img.youtube.com/vi/BGLVRQHuK9A/0.jpg)
Мастер класс по разделке камбалы. Fish processing. Flounder.