Лучшие способы удаления горечи из репы на вашей кухне
Репа может быть полезным и вкусным продуктом, но иногда её горечь может испортить впечатление от блюда. В этом материале мы собрали самые эффективные методы для удаления горечи из репы, чтобы вы могли наслаждаться её вкусом без неприятных сюрпризов.
![](https://static21.tgcnt.ru/posts/_0/cd/cd49ddb611dca490701531a334651795.jpg)
![](https://i.pinimg.com/originals/0e/d9/68/0ed968895e82060acc3423ff805fbb50.jpg)
Замачивание репы в холодной воде на несколько часов поможет уменьшить горечь.
![](https://img.youtube.com/vi/0dXXqmXnqf8/0.jpg)
4 способа избавить редис от горечи. Эфир 13.05.2020
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0877/3614/files/Costa_Rica_Aguilera_Brothers_honey_process-2_1024x1024.jpg?v=1618141257)
Отварите репу в подсоленной воде, это также способствует снижению горечи.
![](https://img.youtube.com/vi/6jlSE8YxAfo/0.jpg)
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ САМЫХ ЗЛОСТНЫХ СОРНЯКОВ БЕЗ ПЕРЕКОПКИ И ПРОПОЛКИ. Сделала и забыла про сорняки
![](https://led-22.ru/parnik-raw/img/1116.php.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/IRfn0E-xNOE/maxresdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCIAKENAF8quKqQMa8AEB-AGMAoAC4AOKAgwIABABGGUgVShJMA8=&rs=AOn4CLBjqwZIxPQgpTJKVFXMX7XJt7NatQ)
Очистите репу от кожуры, так как горечь часто содержится именно в ней.
![](https://img.youtube.com/vi/B0SpMN0SoMs/0.jpg)
Как убрать горечь из репы, и действительно ли репа горчит?
![](https://sun9-72.userapi.com/QSj07heLyGU-lo_vJKzocY4s2SiK1tsfPb2Wrw/Xh2JxJLn5tw.jpg)
Используйте бланширование: опустите репу в кипящую воду на 2-3 минуты, затем охладите её в ледяной воде.
![](https://img.youtube.com/vi/Dh4Yoqmqhig/0.jpg)
Как проредить репу / как прореживать репу / прореживание репы
Добавление немного сахара или мёда в процессе приготовления может сбалансировать горечь.
![](https://img.youtube.com/vi/c2cHsUZu_Bo/0.jpg)
Как убрать горечь у лука/How to remove the bitterness of an onion
![](https://img.povar.ru/uploads/36/95/79/91/80dcbfc4eeb41541abb5ca505d119bcf.jpeg)
Попробуйте запекать репу в духовке с оливковым маслом и травами, это смягчит её вкус.
![](https://img.youtube.com/vi/aLL5Wk7YOLg/0.jpg)
Как правильно приготовить репу, чтобы репа не горчила
![](https://i.pinimg.com/736x/78/98/0c/78980ce45c07a9034c21345e6edd38b3.jpg)
Приготовление репы на пару также поможет избавиться от горечи.
![](https://gribnoemesto.com/wp-content/uploads/2022/06/%D0%9E%D0%B1%D0%B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D0%B5%D1%80%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B8-%D0%BD%D0%B0-%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D1%83.jpg)
![](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/23768/BNdED54zAL3xlfalFBvPQA.jpg)
Используйте кисломолочные продукты, такие как кефир или йогурт, для маринования репы перед готовкой.
Добавьте лимонный сок или уксус при приготовлении, чтобы нейтрализовать горечь.
![](https://img.youtube.com/vi/Muxfn8IJ5MQ/0.jpg)
Как Убрать Горечь из Огурца
Совмещайте репу с другими овощами или фруктами, чтобы нивелировать её горечь в блюде.
![](https://img.youtube.com/vi/Au9it78X2cg/0.jpg)
Репа жареная! / Это почти жареная картошка/ постное меню/ правильное питание
![](https://sun9-47.userapi.com/impg/9mjX-ZPqkNugN_qJnI6SSwRIlJohQsquEofzTg/bHACpdS0a4A.jpg?size=842x436&quality=96&sign=177571baa25aa7c32824d88d0c26b3e8&c_uniq_tag=vhWfPQLJ1dM8qOGh-bw0k48oKsoZ63RI_LfQtBsYpZs&type=album)
![](https://i.pinimg.com/originals/92/ec/67/92ec67fa1af4353180eb7777a921c0e2.jpg)