Как легко удалить кости из скумбрии своими руками
На этой странице вы найдете полезные советы и пошаговые инструкции, которые помогут вам быстро и просто удалить позвоночник из скумбрии, чтобы наслаждаться вкусной и сочной рыбой без лишних костей.
![](https://i2.wp.com/domovouyasha.ru/wp-content/uploads/2015/04/Skumbriya-farshirovannaya-ovoshhami-zapechennaya-v-duhovke2.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/61/22/2d/eb/sagudai_iz_skumbrii-442756.jpg)
![](https://sun9-21.userapi.com/impf/c630630/v630630602/135c2/NDDkwz4xFec.jpg?size=320x240&quality=96&sign=7d35aa698a4a2c6b1611126aafb50260&type=album)
Положите скумбрию на разделочную доску и срежьте голову и хвост.
![](https://img.youtube.com/vi/dXSNDN3wAog/0.jpg)
Как РАЗДЕЛАТЬ СКУМБРИЮ на филе
![](https://sun9-10.userapi.com/impg/iMaWOznqumD3GV9MokGRNeq7gkU-WOaz58Ik-w/mqUjyNnhp9I.jpg?size=200x150&quality=96&sign=c432dc4e24ac283cf6ba149bf9f3e9bb&type=album)
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/2020/01/21/4/og_og_157957947323064057.jpg)
Осторожно разрежьте брюшко скумбрии вдоль и удалите внутренности.
![](https://img.youtube.com/vi/wkmVOyO_g3c/0.jpg)
Как разделать Скумбрию на Филе
Промойте рыбу под холодной проточной водой, чтобы удалить оставшиеся внутренности и кровь.
![](https://img.youtube.com/vi/I-scbqTUNDs/0.jpg)
Как разобрать скумбрию со спины
![](https://bh-kurgan.ru/800/600/https/www.svoimirykami.club/wp-content/uploads/2019/05/Rulet-iz-skumbrii-6-min.jpg)
Положите скумбрию на разделочную доску спиной вверх и сделайте надрез вдоль позвоночника.
![](https://img.youtube.com/vi/W6nkxVVWTIw/0.jpg)
Самый лучший СПОСОБ ЧИСТКИ СКУМБРИИ /how to clean mackerel
![](https://sun9-35.userapi.com/Hen0F1gFJJAPozTZVNAAhuPdbclLEAOKF90mFw/izGDPkWrDYQ.jpg)
С помощью ножа аккуратно отделите мясо от позвоночника, начиная с головы и двигаясь к хвосту.
![](https://img.youtube.com/vi/2mIIMMXm7xQ/0.jpg)
Как быстро убрать кости из скумбрии
Удалите позвоночник, поддевая его ножом и аккуратно вытягивая.
![](https://i07.fotocdn.net/s206/b9659f2cfabf183b/public_pin_l/2391065465.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/images/recipes/step/51/5198/519897.jpg)
Проверьте обе половинки рыбы на наличие мелких костей и удалите их с помощью пинцета.
![](https://postila.ru/data/f5/16/c9/42/f516c9422ed316fee5eb8662d436017e912cf53c9277f95e64ca4b3094c48513.jpg)
Если у вас есть кухонные ножницы, используйте их для более удобного удаления костей.
![](https://img.youtube.com/vi/58MXPcR47cc/0.jpg)
Как разделать СКУМБРИЮ НА ФИЛЕ для рулета / How to cut mackerel into a large fillet for roll
![](https://img.youtube.com/vi/H1fOkNjmRxw/0.jpg)
Разделка Скумбрии за 2.5 минуты по Японской технологии
Старайтесь не повредить мясо рыбы, чтобы сохранить его целостность и сочность.
![](https://img.youtube.com/vi/-vVTIWCY3Ek/0.jpg)
Как разделать скумбрию на филе!
![](https://every-holiday.ru/upload/recipes/files/5ad5cbaa5d856/5ad5c9fb1bcd6.jpg)
![](https://nayemsya.ru/uploads/posts/2011-03/7stxlbb1xw.jpg)
После удаления всех костей, скумбрия готова к дальнейшему приготовлению по вашему любимому рецепту.
![](https://img.youtube.com/vi/0vAxx7MC1jA/0.jpg)
Как почистить Скумбрию палочками не разрезая брюшко How to peel mackerel with chopsticks
![](https://img.youtube.com/vi/tn3Cwsvorxo/0.jpg)
Разделка (филировка) рыбы без костей