Как спасти пересоленный бульон: эффективные советы

Если ваш бульон оказался слишком соленым, не спешите его выливать. Существует множество способов исправить пересоленное блюдо. В этом разделе мы поделимся эффективными советами, которые помогут вам вернуть бульону идеальный вкус.

Добавьте в бульон сырую картошку: нарежьте её крупными кусками и дайте покипеть 10-15 минут, затем удалите.

Используйте рис: заверните его в марлю или мешочек для специй и варите в бульоне, чтобы он впитал лишнюю соль.

Разбавьте бульон водой или несоленым бульоном, чтобы уменьшить концентрацию соли.

Добавьте в бульон немного сахара или меда, чтобы смягчить соленость, но будьте осторожны, чтобы не переборщить.

Используйте кусочки хлеба: положите их в бульон на несколько минут, затем удалите.

Добавьте кисломолочные продукты, такие как сметана или йогурт, чтобы нейтрализовать соль и улучшить вкус.

Положите в бульон несколько кружков лимона или добавьте немного лимонного сока для баланса вкуса.

Используйте сырую капусту: добавьте несколько листьев и дайте им покипеть несколько минут.

Добавьте в бульон варёные макароны или крупы, которые впитают лишнюю соль.

Если бульон слишком соленый, используйте его как основу для несоленых супов или соусов, чтобы сбалансировать вкус.